Porchetta usulü yaban domuzu, yaban domuzunun yumuşaklığını ve yoğun lezzetini pancettanın çıtırlığıyla birleştiren lezzetli ve sulu bir yemektir. Et, yabani rezene ve sarımsakla aromalandırılır ve bu da yemeğe eşsiz ve karakteristik bir tat verir. Bu tarif, etin yumuşak ve sulu kalmasını sağlamak için fırında uzun süre pişirmeyi gerektirir.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir iş ortağı satıcı tarafından listelenir ve satılır. Platform, meta arama/pazar yeri olarak hizmet verir: ürünlerin keşfedilmesini ve ödeme adımını kolaylaştırır; ancak satış, işlemin sahibi haline gelen satıcı tarafından gerçekleştirilir.
Gönderi doğrudan iş ortağı satıcı tarafından yönetilir. Paket, satıcının deposundan veya lojistik ağından çıkar ve kargo şirketine teslim edilir. Bu model, daha verimli teslimatlar sağlar ve sipariş yönetiminin ürünün gerçek stokuna sahip olan tarafça yürütülmesini garanti eder.
Ürün sayfasında, satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikleri, alerjenleri ve besin bilgilerini bulabilirsin. Alerjin veya intoleransın varsa satın almadan önce ürün sayfasını dikkatle incelemeni ve özel soruların için satıcıyla iletişime geçmeni öneririz.
Platform, gıda alanındaki Made in Italy ürünlerini öne çıkarmak ve daha erişilebilir kılmak amacıyla kuruldu. Tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip gıda e-ticareti sektöründeki satıcıları seçiyoruz. Her ürün, kimliği belirlenebilir bir satıcıyla ve eksiksiz bir ürün bilgi sayfasıyla ilişkilendirilir: burada alışveriş yapmanın güvenle satın almak anlamına gelmesini istiyoruz.
Teslimat süreleri ve ücretleri satıcıya ve teslimat adresine bağlıdır. Ödemeyi onaylamadan önce ödeme adımında her zaman güncel teslimat tahminini görebilirsin. Uluslararası gönderilerde süreler ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Yaban domuzunun derisini temizleyin ve iç organlarını çıkarın
İç kısmına tuz, karabiber, sarımsak ve rezene çiçeğini serpin; ortasına rulo pancettayı ve rezene dallarını yerleştirip mutfak ipiyle dikin
200 derece fırında yaklaşık 210 dakika pişirin ve soğuyunca dilimleyerek servis edin
Fırın
Streç film
Hava geçirmez kap
Porchetta usulü yaban domuzunu buzdolabında, streç filme sarılı veya hava geçirmez bir kap içinde en fazla 3 gün saklayın.
Porchetta usulü yaban domuzu, özellikle Monti della Tolfa bölgesinde, Lazio yöresine özgü tipik bir yemektir.
Italia, Lazio
| Enerji (kcal) | 115,8 |
| Karbonhidrat (g) | 0,12 |
| – şekerler (g) | 0,05 |
| Yağ (g) | 3,22 |
| – doymuş yağ (g) | 0,98 |
| Protein (g) | 20,56 |
| Lif (g) | 0,04 |
| Tuz (g) | 2,83 |
