Saint-honoré, gevrek bir pâte brisée tabanı, chantilly kreması ile doldurulmuş profiteroller ve üzerine dökülmüş karamel glasürlü lezzetli bir Fransız tatlısıdır. Bu tatlı, fırıncılar ve pastacıların koruyucu azizi Saint Honoré anısına yaratılmıştır.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Unu, 2 yumurta sarısını, eritilmiş tereyağını, bir yemek kaşığı şekeri ve hafif tuzlu 1 veya 2 yemek kaşığı suyu yoğurarak kıvamlı bir hamur hazırlayın
Hamuru top yapıp nemli bir bez içinde yaklaşık iki saat dinlendirin
Daha sonra hamuru açın ve içinden bir daire kesin
Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirip çatalla delikler açın
Sıcak fırına verin ve 200°C'de yaklaşık 25 dakika altın rengi alana kadar pişirin
Pişince dikkatlice yuvarlak bir servis tabağına aktarın ve bekletin
Şekeri karamelize edin: orta ateşte 2 veya 3 yemek kaşığı su ile ısıtın
Profiterolleri tek tek karamele batırın ve hemen altın renkli hamur diskinin kenarına yapıştırın
Pastacı kremasını hazırlayın: kalan 4 yumurta sarısını pudra şekeri, mısır nişastası ve vanilinle krema haline getirin, sonra orta ateşte sütü koyulaşana dek pişirin
Krema hafifçe koyulaşınca ıslatılmış jelatini ve çırpılmış yumurta beyazlarını içine katın
Kremayı profiterollerin içine doldurun ve üzerini kızartmak için kısaca fırının ızgara konumunda tutun
Pasta altın rengini aldığında
Fırın
Elektrikli çırpıcı
Profiterol kalıpları
Pastacılık sıkma torbası
Buzdolabında saklayın
Saint-honoré bir Fransız tatlısıdır, ancak İtalya'da da çok beğenilir.
Francia
| Enerji (kcal) | 191,62 |
| Karbonhidrat (g) | 32,71 |
| şekerler (g) | 23,81 |
| Yağlar (g) | 5,03 |
| doymuş yağ (g) | 2,6 |
| Protein (g) | 5,12 |
| Lif (g) | 0,18 |
| İndirim (g) | 0,04 |
