Eşek etiyle uzun pişmiş yemek, Toskana geleneğine özgü bir yemektir; eşek eti tereyağı, pastırma, soğan, kereviz, havuç, sarımsak, domates sosu ve et özü ile yavaşça pişirilir. Uzun pişirme süresi eti yumuşak ve sulu hale getirir; malzemeler sosu aromalandırarak benzersiz ve karşı konulmaz bir tat birleşimi oluşturur. Bu yemek, kışın soğuk günlerinde, lezzetli polenta eşliğinde keyifle tüketmek için idealdir.
Sarımsak dişlerini ince şeritler halinde kesin ve ette açılan küçük kesiklere yerleştirin
Bir tencereye tereyağı ile önceden doğranmış sebzeleri pastırma ile birlikte koyun ve birkaç dakika soteleyin; ardından eti ekleyip sık sık çevirerek iyice kızartın; içinde et özütü ve domates sosu eritilmiş birkaç kepçe sıcak suyla ıslatın
Tencerenin üzerini kapatın ve çok kısık ateşte eti ara sıra çevirerek ve gerektiğinde birkaç kepçe sıcak su ekleyerek pişirin
Pişmenin yarısında damak tadına göre tuz ve biber ekleyin
Mükemmel bir uzun pişmiş yemek için ateşin çok kısık olması ve etin en az dört saat ocakta kalması gerekir: sonuç olarak çok lezzetli, yumuşak bir et ve krema gibi kadifemsi bir sos elde edilir
Geniş dilimler halinde kesilmiş ve kendi sosuyla kaplanmış olarak servis edilmelidir; kırmızı hindiba, marul vb. taze salata sebzeleriyle iyi gider
Tava
Tencere
Bıçak
Buzdolabında en fazla 3 gün saklayın.
Eşek etiyle uzun pişmiş yemek, Toskana mutfağının geleneksel bir yemeğidir; yoğun bir tada sahiptir ve polenta ile mükemmel uyum sağlar.
Italia, Toscana
| Enerji (kcal) | 185,51 |
| Karbonhidrat (g) | 0,93 |
| şekerler (g) | 0,92 |
| Yağlar (g) | 12,68 |
| doymuş yağ (g) | 5,48 |
| Protein (g) | 15,86 |
| Lif (g) | 0,39 |
| İndirim (g) | 0,08 |
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
