Wellington usulü kabukta bonfile, yumuşak dana bonfilenin çıtır bir milföy hamuruyla sarıldığı ve mantar, soğan ve aromalarla doldurulduğu nefis bir hazırlıktır. Bu tarif, zarafeti ve rafine tadı sayesinde İngiliz mutfağının klasik bir yemeği haline gelmiştir. Özel günlerde veya şık bir akşam yemeğinde servis etmek için mükemmeldir.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir iş ortağı satıcı tarafından listelenir ve satılır. Platform, meta arama/pazar yeri olarak hizmet verir: ürünlerin keşfedilmesini ve ödeme adımını kolaylaştırır; ancak satış, işlemin sahibi haline gelen satıcı tarafından gerçekleştirilir.
Gönderi doğrudan iş ortağı satıcı tarafından yönetilir. Paket, satıcının deposundan veya lojistik ağından çıkar ve kargo şirketine teslim edilir. Bu model, daha verimli teslimatlar sağlar ve sipariş yönetiminin ürünün gerçek stokuna sahip olan tarafça yürütülmesini garanti eder.
Ürün sayfasında, satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikleri, alerjenleri ve besin bilgilerini bulabilirsin. Alerjin veya intoleransın varsa satın almadan önce ürün sayfasını dikkatle incelemeni ve özel soruların için satıcıyla iletişime geçmeni öneririz.
Platform, gıda alanındaki Made in Italy ürünlerini öne çıkarmak ve daha erişilebilir kılmak amacıyla kuruldu. Tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip gıda e-ticareti sektöründeki satıcıları seçiyoruz. Her ürün, kimliği belirlenebilir bir satıcıyla ve eksiksiz bir ürün bilgi sayfasıyla ilişkilendirilir: burada alışveriş yapmanın güvenle satın almak anlamına gelmesini istiyoruz.
Teslimat süreleri ve ücretleri satıcıya ve teslimat adresine bağlıdır. Ödemeyi onaylamadan önce ödeme adımında her zaman güncel teslimat tahminini görebilirsin. Uluslararası gönderilerde süreler ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Milföy hamuru çözülürken soğanı ve mantarları tereyağında soteleyin
Şeriyi ekleyin ve ılımaya bırakın, ardından kıyılmış maydanoz, bir tutam tuz ve karabiber ile biraz rendelenmiş muskat ekleyin
Bonfileyi tereyağında her tarafı kızarana kadar mühürleyin
Milföyü biraz unla açın, üzerine mantar harcını yayın, bonfileyi ortaya yerleştirin ve kalan mantarları üzerine kapatın
Eti milföy hamuruna sarın, kenarları parmaklarınızla hafifçe bastırarak kapatın, ruloya yumurta sarılarını sütle karıştırarak hazırladığınız karışımı sürdükten sonra her şeyi yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin
Önceden ısıtılmış fırına (200 derece) koyun ve milföy altın sarısı bir renk alana kadar yaklaşık 1,5 saat pişirin
Fırını kapatın ve bonfileyi kapak aralık halde yaklaşık 15 dakika soğumaya bırakın
Tava
Tahta Kaşık
Mutfak Fırçası
Buzdolabında en fazla 2 gün saklayın
İngiliz mutfağının klasik yemeği
| Enerji (kcal) | 157,59 |
| Karbonhidrat (g) | 9,61 |
| – şekerler (g) | 0,82 |
| Yağ (g) | 6,45 |
| – doymuş yağ (g) | 3,05 |
| Protein (g) | 14,46 |
| Lif (g) | 0,67 |
| Tuz (g) | 0,09 |
