Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir iş ortağı satıcı tarafından listelenir ve satılır. Platform, meta arama/pazar yeri olarak hizmet verir: ürünlerin keşfedilmesini ve ödeme adımını kolaylaştırır; ancak satış, işlemin sahibi haline gelen satıcı tarafından gerçekleştirilir.
Gönderi doğrudan iş ortağı satıcı tarafından yönetilir. Paket, satıcının deposundan veya lojistik ağından çıkar ve kargo şirketine teslim edilir. Bu model, daha verimli teslimatlar sağlar ve sipariş yönetiminin ürünün gerçek stokuna sahip olan tarafça yürütülmesini garanti eder.
Ürün sayfasında, satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikleri, alerjenleri ve besin bilgilerini bulabilirsin. Alerjin veya intoleransın varsa satın almadan önce ürün sayfasını dikkatle incelemeni ve özel soruların için satıcıyla iletişime geçmeni öneririz.
Platform, gıda alanındaki Made in Italy ürünlerini öne çıkarmak ve daha erişilebilir kılmak amacıyla kuruldu. Tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip gıda e-ticareti sektöründeki satıcıları seçiyoruz. Her ürün, kimliği belirlenebilir bir satıcıyla ve eksiksiz bir ürün bilgi sayfasıyla ilişkilendirilir: burada alışveriş yapmanın güvenle satın almak anlamına gelmesini istiyoruz.
Teslimat süreleri ve ücretleri satıcıya ve teslimat adresine bağlıdır. Ödemeyi onaylamadan önce ödeme adımında her zaman güncel teslimat tahminini görebilirsin. Uluslararası gönderilerde süreler ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Tajarin al tartufo, rafine ve zarif ama hepsinden önemlisi hazırlanması kolay, Piyemonte'ye özgü bir başlangıç yemeğidir. Piyemonte'nin tipik bir makarna formatıdır ve kuru ya da et suyunda da servis edilebilir. İncelik ve lezzet dokunuşu, eşsiz aroması sayesinde bu ilk yemeği Piyemonte mutfağının sonbahar klasiği yapan Alba beyaz trüfüyle eşleştirilmesinden gelir. Barolo ile eşleştirildiğinde, turuncu yansımalar taşıyan garnet kırmızısı renktedir. Burunda kompleks, meyvemsi, zarif, yoğun, baharatlı ve eteriktir. Damakta ise sert, uyumlu ve mükemmel gövdeli, kalıcıdır.
Unu tahta bir tezgâh üzerinde "çeşme" şeklinde açın, ortasında bir oyuk oluşturun. Yumurtanın sarılarını, suyu ve tuzu oyuğa dökün; karışımı elinizle güçlüce yoğurun.
Hamur pürüzsüz ve homojen olduğunda streç filme sarın ve buzdolabında 2 saat dinlendirin.
Hamuru kullanmadan yarım saat önce buzdolabından çıkarın. Şimdi onu oklava ile mi yoksa özel makineyle mi açacağınıza siz karar verin.
Klasik Piyemonte tajarin için hamurun çok ince olması ve neredeyse "melek saçı" gibi ince kesilmesi önemlidir.
Tajarinleri elde ettikten sonra bol kaynar suda hızlıca pişirin; fazla pişmemelerine çok dikkat edin ve tavada tereyağı, parmesan ve bir miktar pişirme suyuyla harmanlayın.
Tabaklayın ve üzerine beyaz trüfü rendeleyin.
Barolo
Italia, Piemonte
| Enerji (kcal) | 348 |
| Karbonhidrat (g) | 28,54 |
| – şekerler (g) | 1 |
| Yağ (g) | 20,3 |
| – doymuş yağ (g) | 8,81 |
| Protein (g) | 13,33 |
| Lif (g) | 0,82 |
| Tuz (g) | 0,1 |
