Puglia'nın tipik makarna lezzetlerini kutlayan özgün ve gurme bir tarif keşfedin: Pugghia taze orecchiette, kremamsı pazı filizi sosuyla sarılmış, tatlı konfi domatesler ve Puglia burratasının kadifemsi dokunuşu. Pugghia ürünlerinin kalitesini hazırlığın sadeliğiyle birleştiren, lezzet dolu bir tabak; Puglia mutfağının mükemmelliğini sofraya taşımak ve Puglia'nın gerçek makarnasını tatmak isteyenler için ideal.
Cherry domatesleri yıkayın ve ikiye kesin. Kesik tarafı yukarı bakacak şekilde pişirme kâğıdı serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin.
Cherry domateslerin üzerine EVO zeytinyağı, esmer şeker, tuz ve biber serpin. Varsa taze kekik veya fesleğen ekleyin.
Domatesleri önceden ısıtılmış 120°C fırında yaklaşık 1,5 saat, karamelize olana kadar pişirin.
Pazı filizlerini sert yaprakları ve odunsu kısımları ayıklayarak temizleyin. Tuzlu suda 5-7 dakika haşlayın.
Bir diş sarımsağı EVO zeytinyağında soteleyin ve isterseniz acı biber ekleyin. Pazı filizlerini sote yağ ve bir kepçe pişirme suyuyla blenderdan geçirin.
Orecchiette'yi pazı filizlerinin pişirme suyunda al dente olana kadar pişirin. Süzün ve biraz pişirme suyu ayırın.
Orecchiette'yi pazı filiz kremasıyla büyük bir tavada birleştirin. Kremamsı bir kıvam için pişirme suyu ekleyin.
Orecchiette'yi pazı filiz kremasıyla tabağın ortasına yerleştirin. Üzerine konfi domatesleri ekleyin.
Tabağın ortasına bütün ya da yarım burrata koyun. Çiğ sızma zeytinyağı ve öğütülmüş karabiber ile tamamlayın.
Blender
Fırın tepsisi
Italia, Puglia
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
| Enerji (kcal) | 151,16 |
| Karbonhidrat (g) | 21,26 |
| şekerler (g) | 3,1 |
| Yağlar (g) | 4,6 |
| doymuş yağ (g) | 2,52 |
| Protein (g) | 5,79 |
| Lif (g) | 1,98 |
| İndirim (g) | 0,04 |
