常见问题

平台上的每件可购买产品都由产品页面中注明的合作卖家发布并销售。平台充当元搜索和市场平台,帮助你发现产品并完成结账,但实际销售由卖家完成,卖家也因此成为交易责任方。

配送由合作卖家直接负责。包裹从卖家的仓库或其物流网络发出,然后交给快递公司。这种模式可以实现更高效的配送,并确保订单由实际拥有产品库存的一方负责处理。

你可以在产品页面查看配料、过敏原和营养信息,这些内容依据卖家或生产商提供的数据,也就是官方标签。如果你有过敏或不耐受情况,我们建议你在购买前仔细核对产品页面,如有具体疑问,请联系卖家。

平台旨在推广意大利食品 Made in Italy,并让其更容易购买。我们会精选食品电商领域中目录内容一致且信息透明的卖家。每件产品都对应一个可识别的卖家和完整的信息页面:我们希望你在这里购物时能够放心购买。

配送时间和费用取决于卖家和目的地。确认付款前,你总能在结账页面看到最新的预计送达时间。国际配送的时间可能会因国家和快递公司而有所不同。

Emporion
5.0
23 条评价 · Google Maps

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  4. 无油炸茄子帕尔马干酪
无油炸茄子帕尔马干酪

无油炸茄子帕尔马干酪

食谱作者:

难度
简单
准备
40分钟
烹饪
30分钟
来源
意大利, Campania

描述

这道无油炸茄子帕尔马干酪是经典茄子帕尔马干酪的一种更轻盈美味的变体。

食材

份数
  • 茄子1.5 kg
  • 番茄泥750 g
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥12.78
  • Fiordilatte奶酪500 g
  • 刨碎奶酪150 g
  • 细盐适量
  • 特级初榨橄榄油适量
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥28.57
  • 大蒜1 丁香
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥41.35
  • 罗勒10 树叶

营养成分

营养成分

过敏原与分析

牛奶及乳制品

过敏原与分析

牛奶及乳制品
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    准备

    1. 1

      第 1 步,共 5 步: 去掉茄子两端,切成约半厘米厚的圆片。加热烤盘,待其非常热时放上茄子进行烤制。几分钟后翻面,双面都烤得恰到好处。完成后把它们放在盘子上备用。

    2. 2

      第 2 步,共 5 步: 在炖锅中倒入少许特级初榨橄榄油,加入一瓣大蒜,倒入番茄泥,调入盐,手撕几片罗勒叶,搅拌后用小火煮约20分钟。

    3. 3

      第 3 步,共 5 步: 同时,把马苏里拉奶酪放入滤盆,下方垫一个碗,并用手撕成条,然后在酱汁烹煮的整个时间里让其静置,以便充分沥干。

    4. 4

      第 4 步,共 5 步: 现在所有材料都准备好了,开始组装茄子帕尔马干酪:在烤盘底部倒入一勺酱汁,然后铺第一层茄子片,再覆盖更多酱汁、撒上厚厚一层奶酪、马苏里拉奶酪,如此重复直到用完所有材料。

    5. 5

      第 5 步,共 5 步: 放入已预热至200°C的静态烤箱烘烤约30分钟。待表面完全焗烤上色后取出!切开前先静置15分钟。

    第二道菜
    Emporion
    • 不适合纯素者
    • 不适合素食者
    • 不适合鱼素者
    • 无麸质
    • 含乳糖
    • 含镍
    过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

    概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:牛奶及乳制品

    过敏原 欧盟法规 1169/2011

    1. 1麸质未检测到
    2. 2甲壳类未检测到
    3. 3鸡蛋未检测到
    4. 4鱼类未检测到
    5. 5花生未检测到
    6. 6大豆未检测到
    7. 7牛奶及乳制品已检测到
    8. 8坚果未检测到
    9. 9芹菜未检测到
    10. 10芥末未检测到
    11. 11芝麻未检测到
    12. 12亚硫酸盐未检测到
    13. 13羽扇豆未检测到
    14. 14软体动物未检测到

    灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦
    已检测到
    牛奶 · 茄科植物 · 番茄
    平均值每100克
    能量353 kJ84 kcal
    脂肪5.06 g
    其中饱和脂肪酸2.98 g
    碳水化合物2.9 g
    其中糖2.38 g
    膳食纤维1.6 g
    蛋白质6.12 g
    盐0.22 g
    • 蛋白质6.12 g · 30%
    • 碳水化合物2.9 g · 14%
    • 脂肪5.06 g · 56%
    由 Tuduu 计算

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算
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    建议与保存

    保存
    将茄子帕尔马干酪冷藏保存1到2天,放在食品容器中或用保鲜膜覆盖。
    更多信息
    为了做出完美的茄子帕尔马干酪,茄子必须是椭圆形且质地结实!番茄酱里的大蒜也可以用洋葱代替。
  • 5.0 在 Google Maps 上,23 条来自 Emporion 的评论
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