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5.0
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  1. 火腿芦笋
首页
食谱
Emporion
火腿芦笋

火腿芦笋

食谱作者:

难度
中等
准备
10分钟
烹饪
15分钟
来源
意大利, Lombardia

描述

火腿芦笋是一道美味的春季配菜。这道简单的食谱将芦笋的微苦与生火腿的咸香结合在一起,并辅以黄油和磨碎的帕尔马干酪。

食材

份数
  • 芦笋(每束1000克)1,000 g
  • 生火腿100 g
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥254.10
  • 黄油60 g
  • 帕尔马干酪50 g
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥103.74
  • 盐适量

营养成分

每份 312 千卡 · 303 克

营养成分

每份 312 千卡 · 303 克

份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 5 步: 将芦笋修整干净,放入芦笋锅中,用微咸的水煮至略带嚼劲;捞出后用小刀切去硬尾,并将其分成每束3或4根芦笋。

  2. 2

    第 2 步,共 5 步: 用一片生火腿将每束芦笋卷起来,然后把芦笋束放入抹有黄油的烤盘中。

  3. 3

    第 3 步,共 5 步: 将剩余的黄油在小煎锅中融化后淋在上面。

  4. 4

    第 4 步,共 5 步: 将芦笋束均匀撒上磨碎的帕尔马干酪。

  5. 5

    第 5 步,共 5 步: 将烤盘放入已预热至200度的烤箱中,直到表面呈金黄色焗烤状。

配菜
Emporion
  • 不适合纯素者
  • 不适合素食者
  • 不适合鱼素者
  • 无麸质
  • 含乳糖
  • 含镍
过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质未检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋未检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到
  8. 8坚果未检测到
  9. 9芹菜未检测到
  10. 10芥末未检测到
  11. 11芝麻未检测到
  12. 12亚硫酸盐未检测到
  13. 13羽扇豆未检测到
  14. 14软体动物未检测到

灰色表示:未检测到已检测到

其他敏感成分

未检测到
豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
已检测到
牛奶
平均值每份303 克 · 4 份中的 1 份每100克
能量1,304 kJ312 kcal431 kJ103 kcal
脂肪20.78 g6.87 g
其中饱和脂肪酸11.31 g3.74 g
碳水化合物8.5 g2.81 g
其中糖8.5 g2.81 g
膳食纤维5.26 g1.74 g
蛋白质20.3 g6.71 g
盐1.48 g0.49 g
  • 蛋白质6.71 g · 27%
  • 碳水化合物2.81 g · 11%
  • 脂肪6.87 g · 62%
由 Tuduu 计算

根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

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