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配送由合作卖家直接负责。包裹从卖家的仓库或其物流网络发出,然后交给快递公司。这种模式可以实现更高效的配送,并确保订单由实际拥有产品库存的一方负责处理。

你可以在产品页面查看配料、过敏原和营养信息,这些内容依据卖家或生产商提供的数据,也就是官方标签。如果你有过敏或不耐受情况,我们建议你在购买前仔细核对产品页面,如有具体疑问,请联系卖家。

平台旨在推广意大利食品 Made in Italy,并让其更容易购买。我们会精选食品电商领域中目录内容一致且信息透明的卖家。每件产品都对应一个可识别的卖家和完整的信息页面:我们希望你在这里购物时能够放心购买。

配送时间和费用取决于卖家和目的地。确认付款前,你总能在结账页面看到最新的预计送达时间。国际配送的时间可能会因国家和快递公司而有所不同。

Emporion
5.0
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烤狍肉

烤狍肉

食谱作者:

难度
中等
准备
20分钟
烹饪
120分钟
来源
意大利

描述

烤狍肉是一道多汁美味的菜肴,将狩猎传统的全部风味带上餐桌。狍腿以香脆培根、百里香、香薄荷和牛至调味,然后在烤箱中配以美味的干白葡萄酒慢慢烘烤。最终成品肉质柔嫩、风味浓郁,非常适合在特殊场合享用。

食材

份数
  • 狍腿肉适量
  • 培根100 g
  • 干白葡萄酒3 眼镜
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥74.43
  • 百里香适量
  • 香薄荷适量
  • 牛至适量
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥34.58
  • 橄榄油适量
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥28.57
  • 盐适量
  • 胡椒适量

营养成分

每份 181 千卡 · 117 克

营养成分

每份 181 千卡 · 117 克

份量:食材重量除以6 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

过敏原与分析

未检测到过敏原

过敏原与分析

未检测到过敏原
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    准备

    1. 1

      第 1 步,共 8 步: 在腿肉上划口,并用切成条的培根嵌入肉中

    2. 2

      第 2 步,共 8 步: 在碗中将一杯橄榄油与三杯葡萄酒、切碎的香草、盐和胡椒混合

    3. 3

      第 3 步,共 8 步: 把肉放入这份腌料中,盖好后放在阴凉处至少腌一夜

    4. 4

      第 4 步,共 8 步: 将腿肉放入刷了大量橄榄油的烤盘中,在预热至220度的烤箱中烤10分钟

    5. 5

      第 5 步,共 8 步: 把腌料倒入烤盘,将温度降至180度,继续烹调约半小时,并经常用烹调汁浇淋肉块,这样肉质会略带血色

    6. 6

      第 6 步,共 8 步: 如果你喜欢更熟一些,可再放入烤箱10分钟,但不要继续过久,否则肉会变硬

    7. 7

      第 7 步,共 8 步: 从烤箱取出后,将腿肉切成薄片,摆放在上菜盘中,并淋上酱汁

    8. 8
    第二道菜
    Emporion
    • 不适合纯素者
    • 不适合素食者
    • 不适合鱼素者
    • 无麸质
    • 无乳糖
    • 镍待核实
    过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

    概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者 · 镍待核实

    过敏原 欧盟法规 1169/2011

    1. 1麸质未检测到
    2. 2甲壳类未检测到
    3. 3鸡蛋未检测到
    4. 4鱼类未检测到
    5. 5花生未检测到
    6. 6大豆未检测到
    7. 7牛奶及乳制品未检测到
    8. 8坚果未检测到
    9. 9芹菜未检测到
    10. 10芥末未检测到
    11. 11芝麻未检测到
    12. 12亚硫酸盐未检测到
    13. 13羽扇豆未检测到
    14. 14软体动物未检测到

    灰色表示:未检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    牛奶 · 豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    平均值每份117 克 · 6 份中的 1 份每100克
    能量758 kJ181 kcal650 kJ155 kcal
    脂肪11.55 g9.9 g
    其中饱和脂肪酸3.96 g3.39 g
    碳水化合物0.27 g0.23 g
    其中糖0.27 g0.23 g
    蛋白质1.51 g1.29 g
    盐0.02 g0.02 g
    • 蛋白质1.29 g · 5%
    • 碳水化合物0.23 g · 1%
    • 脂肪9.9 g · 94%
    由 Tuduu 计算

    第 8 步,共 8 步: 搭配酒:Barbaresco DOCG、Chianti Classico “Riserva” DOC、Nardò Rosso “Riserva” DOC

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算
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      红色不粘锅 1965 Vintage Quarzo Nero

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    • 烤箱
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      Spaghetti & Mandolino

      Carta Fata——专业人士用20米卷装烘焙纸

      ¥ 266.88

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