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你可以在产品页面查看配料、过敏原和营养信息,这些内容依据卖家或生产商提供的数据,也就是官方标签。如果你有过敏或不耐受情况,我们建议你在购买前仔细核对产品页面,如有具体疑问,请联系卖家。
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食谱作者:
卡累利阿炖肉是芬兰传统料理,起源于卡累利阿地区。这是一道由牛肉和猪肉制成的炖菜,加入胡萝卜、芜菁叶和洋葱,并以黑胡椒和月桂叶调味。整道菜需长时间慢炖,以确保肉质柔软多汁。这是一道美味而扎实的菜肴,非常适合寒冷的冬日。

份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。



第 1 步,共 8 步: 在平底锅中放入几块黄油,将肉煎至金黄
第 2 步,共 8 步: 每次只做200克,这样效果更好
第 3 步,共 8 步: 另起锅把洋葱煸香,然后将所有食材放入一个高边烤盘中
第 4 步,共 8 步: 加入足够没过肉的水,盖上盖子,以150度放入烤箱烹煮
第 5 步,共 8 步: 不时打开烤箱门并搅拌
第 6 步,共 8 步: 当肉块开始裂开时炖菜就好了(至少需要3小时)
第 7 步,共 8 步: 注意不要把肉煮得太干
第 8 步,共 8 步: 搭配煮土豆并淋上黄油食用
概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:牛奶及乳制品
灰色表示:未检测到已检测到
| 平均值 | 每份376 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 2,349 kJ561 kcal | 625 kJ149 kcal |
| 脂肪 | 120.69 g | 32.12 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 8.79 g | 2.34 g |
| 碳水化合物 | 10.97 g | 2.92 g |
| 其中糖 | 10.75 g | 2.86 g |
| 膳食纤维 | 3.83 g | 1.02 g |
| 蛋白质 | 129.71 g | 34.52 g |
| 盐 | 0.19 g | 0.05 g |
根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

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