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5.0
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拉齐奥风味帕恩扎内拉
开胃菜

拉齐奥风味帕恩扎内拉

食谱作者:Emporion

难度
简单
准备
15分钟
来源
意大利, Lazio
过敏原及成分分析

描述

拉齐奥风味帕恩扎内拉是意大利拉齐奥大区一道美味的传统开胃菜。它以陈年的焦詹诺面包、成熟番茄、罗勒、特级初榨橄榄油,以及可选的葡萄酒醋、刺山柑和凤尾鱼制成,这道面包沙拉清新、色彩丰富,充满地中海风味。制作简单快捷:先用水把面包软化,再与切丁番茄、切碎罗勒、橄榄油和其他可选配料混合。建议食用前至少在冰箱中静置一小时,使风味充分融合。

食材

份数
  • 陈年焦詹诺面包1,000 g
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥60.14
  • 成熟番茄8 单位
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥32.33
  • 罗勒1 束
  • 特级初榨橄榄油适量
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥28.57
  • 葡萄酒醋(可选)适量
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥43.60
  • 刺山柑(可选)适量
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥39.84
  • 凤尾鱼(可选)适量
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥38.34
  • 盐适量

营养成分

每份 505 千卡 · 434 克

营养成分

每份 505 千卡 · 434 克
平均值每份434 克 · 6 份中的 1 份每100克
能量2,112 kJ505 kcal486 kJ116 kcal
脂肪1.22 g0.28 g
其中饱和脂肪酸0.13 g0.03 g
碳水化合物109.06 g25.12 g
其中糖12.72 g2.93 g
膳食纤维8.77 g2.02 g
蛋白质16.67 g3.84 g
盐1.04 g0.24 g

份量:食材重量除以6 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质3.84 g · 13%
  • 碳水化合物25.12 g · 85%
  • 脂肪0.28 g · 2%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

麸质和鱼类

过敏原与分析

麸质和鱼类

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋未检测到
  4. 4鱼类已检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品未检测到

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开胃菜中的其他食谱

准备

  1. 1

    第 1 步,共 3 步: 将面包切片,只稍微沾湿一点

  2. 2

    第 2 步,共 3 步: 放在各自的盘子里,上面铺上去皮切丁的番茄、刺山柑(如果是醋渍的则不要再加醋)、凤尾鱼、少许盐、充足的切碎罗勒和橄榄油

  3. 3

    第 3 步,共 3 步: 静置约30分钟入味后即可食用

  • 不适合纯素者
  • 不适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 无乳糖
  • 含镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    牛奶 · 豆类 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦
    已检测到
    茄科植物 · 番茄

    概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质和鱼类

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算
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    建议与保存

    建议
    • 刀
      Flat系列不锈钢牛排或披萨刀
      Spaghetti & Mandolino

      Flat系列不锈钢牛排或披萨刀

      ¥ 104.50

    • 大碗
    • 砧板
    保存
    密封容器冷藏保存,最多两天
    • 查看退货政策
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