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苹果千层酥
甜点

苹果千层酥

食谱作者:Emporion

难度
中等
准备
30分钟
烹饪
40分钟
来源
意大利
过敏原及成分分析

描述

苹果千层酥是一款酥脆芳香的甜点,由薄酥皮制成,内馅为杏桃果酱和切成薄片的Reinette苹果。千层酥表面撒上糖和柠檬汁,增添一丝酸味。随后甜点会在烤箱中烘烤至金黄。烤熟的苹果变得柔软,并散发出迷人的香气。苹果千层酥将酥皮的酥脆与苹果的香甜芬芳结合在一起,形成令人难以抗拒的对比口感。

食材

份数
  • 千层酥皮500 g
  • 杏桃果酱3 汤匙
  • Reinette苹果700 g
  • 糖2 汤匙
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥46.61
  • 柠檬1 单元

营养成分

每份 752 千卡 · 353 克

营养成分

每份 752 千卡 · 353 克
平均值每份353 克 · 4 份中的 1 份每100克
能量3,146 kJ752 kcal892 kJ213 kcal
脂肪41.7 g11.83 g
其中饱和脂肪酸22.6 g6.41 g
碳水化合物87.03 g24.69 g
其中糖30.21 g8.57 g
膳食纤维8.67 g2.46 g
蛋白质9.34 g2.65 g
盐0.53 g0.15 g

份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质2.65 g · 5%
  • 碳水化合物24.69 g · 46%
  • 脂肪11.83 g · 49%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

麸质和牛奶及乳制品

过敏原与分析

麸质和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋未检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到

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甜点中的其他食谱

准备

  1. 1

    第 1 步,共 2 步: 解冻酥皮,将其擀成约2厘米厚的长方形,并铺在铺有烘焙纸的烤盘上

  2. 2

    第 2 步,共 2 步: 用叉子在酥皮上扎孔,抹上果酱,再铺上切片苹果,撒上与磨碎柠檬皮混合的糖,将酥皮边缘向内折起包住苹果,放入已预热至200度的烤箱中烘烤约30分钟

  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 含乳糖
  • 无镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶

    概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 检测到的过敏原:麸质和牛奶及乳制品

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算
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    建议与保存

    建议
    • 擀面杖
    • 刨丝器
    • 厨房刷
    保存
    冷藏保存,最多3天
    更多信息
    苹果千层酥是意大利传统中的一道典型食谱,非常适合在秋季享用。
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  • 5.0 在 Google Maps 上,23 条来自 Emporion 的评论
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