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你可以在产品页面查看配料、过敏原和营养信息,这些内容依据卖家或生产商提供的数据,也就是官方标签。如果你有过敏或不耐受情况,我们建议你在购买前仔细核对产品页面,如有具体疑问,请联系卖家。

平台旨在推广意大利食品 Made in Italy,并让其更容易购买。我们会精选食品电商领域中目录内容一致且信息透明的卖家。每件产品都对应一个可识别的卖家和完整的信息页面:我们希望你在这里购物时能够放心购买。

配送时间和费用取决于卖家和目的地。确认付款前,你总能在结账页面看到最新的预计送达时间。国际配送的时间可能会因国家和快递公司而有所不同。

Emporion
5.0
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    焗烤鳕鱼

    食谱作者:Emporion

    难度
    中等
    准备
    30分钟
    烹饪
    45分钟
    来源
    意大利
    过敏原及成分分析

    描述

    焗烤鳕鱼是一道美味的鱼类菜肴,属于意大利传统料理。鳕鱼先在牛奶中软化,然后与凤尾鱼奶油酱一起烹制,并撒上磨碎奶酪焗烤。成品风味浓郁、令人难以抗拒。非常适合作为特殊晚餐或周日午餐的主菜。

    食材

    份数
    • 鳕鱼800 g
      该产品无法配送至所选国家或地区
      ¥54.88
    • 牛奶100 cl
      该产品无法配送至所选国家或地区
      ¥42.10
    • 凤尾鱼片适量
      该产品无法配送至所选国家或地区
      ¥38.34
    • 洋葱适量
    • 大蒜适量
      该产品无法配送至所选国家或地区
      ¥41.35
    • 欧芹适量
    • 磨碎奶酪适量
    • 橄榄油7 汤匙
      该产品无法配送至所选国家或地区
      ¥28.57
    • 盐适量
    • 胡椒1 捏

    营养成分

    每份 538 千卡 · 471 克

    营养成分

    每份 538 千卡 · 471 克
    平均值每份471 克 · 4 份中的 1 份每100克
    能量2,252 kJ538 kcal478 kJ114 kcal
    脂肪24.93 g5.29 g
    其中饱和脂肪酸3.96 g0.84 g
    碳水化合物13.1 g2.78 g
    其中糖13.1 g2.78 g
    膳食纤维0.05 g0.01 g
    蛋白质67.29 g14.28 g
    盐8.11 g1.72 g

    份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

    • 蛋白质14.28 g · 49%
    • 碳水化合物2.78 g · 10%
    • 脂肪5.29 g · 41%
    由 Tuduu 计算

    过敏原与分析

    鱼类和牛奶及乳制品

    过敏原与分析

    鱼类和牛奶及乳制品

    过敏原 欧盟法规 1169/2011

    1. 1麸质未检测到
    2. 2甲壳类未检测到
    3. 3鸡蛋未检测到
    4. 4鱼类已检测到
    5. 5花生未检测到
    6. 6大豆未检测到
    7. 7牛奶及乳制品已检测到

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  • 14软体动物未检测到
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    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶
    由 Tuduu 计算

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:鱼类和牛奶及乳制品

    准备

    1. 1

      第 1 步,共 9 步: 沥干鳕鱼并切成较大的块。

    2. 2

      第 2 步,共 9 步: 去掉鱼皮和鱼刺。

    3. 3

      第 3 步,共 9 步: 在烤盘中加热四汤匙油,放入切碎的洋葱和整瓣大蒜翻炒。

    4. 4

      第 4 步,共 9 步: 将鳕鱼两面煎至金黄,倒入牛奶,加盐,并以少许胡椒调味。

    5. 5

      第 5 步,共 9 步: 盖上烤盘,放入预热至180度的烤箱中约2小时,或直到牛奶完全被吸收。

    6. 6

      第 6 步,共 9 步: 在小锅中用小火将凤尾鱼片与三汤匙油融化,然后把酱汁倒在鳕鱼上。

    7. 7

      第 7 步,共 9 步: 撒上切碎的欧芹并轻轻拌匀。

    8. 8

      第 8 步,共 9 步: 撒上磨碎的奶酪,放入烤架下烤至表面形成金黄色脆皮后取出上桌。

    9. 9

      第 9 步,共 9 步: 配酒:Breganze Vespaiolo “Superiore” DOC,Trebbiano D'Abruzzo DOC,Etna Bianco DOC

    • 不适合纯素者
    • 不适合素食者
    • 适合鱼素者
    • 无麸质
    • 含乳糖
    • 含镍
    由 Tuduu 计算
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