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5.0
23 条评价 · Google Maps

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食谱
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Saba果馅饼
开胃菜

Saba果馅饼

食谱作者:Emporion

难度
中等
准备
15分钟
来源
意大利, Sicilia
过敏原及成分分析

描述

Ziriccas De Saba 是一道美味的西西里开胃菜,以仙人掌果、芹菜和橙子香味酱 traggera 以及大蒜制成。这道菜清新且略带辛辣,非常适合作为夏日餐点的开场。甜、咸、辣风味的结合会让这道开胃菜令人无法抗拒。

食材

份数
  • 仙人掌果10,000 g
  • 芹菜800 g
  • 猪油80 g
  • Traggera橙1 单元
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥56.38
  • 蒜末2 丁香
    该产品无法配送至所选国家或地区
    ¥41.35
  • 盐适量

过敏原与分析

芹菜

过敏原与分析

芹菜

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质未检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋未检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品未检测到

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8
坚果
未检测到
  • 9芹菜已检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    牛奶 · 豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    由 Tuduu 计算

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者 · 检测到的过敏原:芹菜

    准备

    1. 1

      第 1 步,共 10 步: 去皮仙人掌果并放入大锅中煮;然后过筛去除籽

    2. 2

      第 2 步,共 10 步: 将果泥倒回锅中继续熬煮,直到得到约100厘升的果酱汁

    3. 3

      第 3 步,共 10 步: 加入25厘升水,煮沸后将一半粗面粉像雨一样撒入,同时不断搅拌,直到混合物轻松脱离锅壁

    4. 4

      第 4 步,共 10 步: 加入刚切碎的罗勒

    5. 5

      第 5 步,共 10 步: 关火并放凉

    6. 6

      第 6 步,共 10 步: 同时在案板上将另一半粗面粉与猪油和少许加盐的温水揉成面团

    7. 7

      第 7 步,共 10 步: 擀成薄面片,再用锯齿轮刀切成35厘米宽、8到10厘米长的长方形

    8. 8

      第 8 步,共 10 步: 在每个中间放一点馅料,捏合面片边缘,做成许多小环形点心

    9. 9

      第 9 步,共 10 步: 170度烤20到25分钟

    10. 10

      第 10 步,共 10 步: 出炉后用彩色糖粒装饰

    • 不适合纯素者
    • 不适合素食者
    • 不适合鱼素者
    • 无麸质
    • 无乳糖
    • 无镍
    由 Tuduu 计算
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    建议与保存

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    • 搅拌机
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    放入密封容器冷藏保存,最多2天
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