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5.0
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  4. 酸奶覆盆子蛋糕
酸奶覆盆子蛋糕

酸奶覆盆子蛋糕

食谱作者:

难度
简单
准备
30分钟
来源
意大利, Sicilia

描述

只需少量食材就能做出这款非常简单的蛋糕,而且相信我,真的特别好吃!

食材

份数
  • 消化饼干250 g
  • 椰子油120 g
  • 打发奶油250 g
  • 希腊酸奶250 g
  • 赤藓糖醇2 单位
  • 香草粉1 单元
  • 无糖覆盆子果酱200 g
  • 新鲜覆盆子适量

营养成分

每份 351 千卡 · 120 克

营养成分

每份 351 千卡 · 120 克

份量:食材重量除以8 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

过敏原与分析

麸质、鸡蛋、牛奶及乳制品和坚果

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 12 步: 融化椰子油。

  2. 2

    第 2 步,共 12 步: 用料理机把饼干打碎。

  3. 3

    第 3 步,共 12 步: 将碎饼干与融化的椰子油混合,做成芝士蛋糕底。

  4. 4

    第 4 步,共 12 步: 放入冰箱静置。

  5. 5

    第 5 步,共 12 步: 用赤藓糖醇和香草粉将奶油打发至非常坚挺。

  6. 6

    第 6 步,共 12 步: 加入酸奶,搅拌至顺滑细腻。

  7. 7

    第 7 步,共 12 步: 把奶油放回冰箱冷藏静置。

  8. 8

    第 8 步,共 12 步: 取出蛋糕底,铺上一层覆盆子果酱。

甜点
Fitporn® - Healthy Food, Looking Good.
  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 含乳糖
  • 含镍
过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋、牛奶及乳制品和坚果

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到
  8. 8坚果已检测到
  9. 9芹菜未检测到
  10. 10芥末未检测到
  11. 11芝麻未检测到
  12. 12亚硫酸盐未检测到
  13. 13羽扇豆未检测到
  14. 14软体动物未检测到

灰色表示:未检测到已检测到

其他敏感成分

未检测到
豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
已检测到
牛奶
平均值每份120 克 · 8 份中的 1 份每100克
能量1,468 kJ351 kcal1,221 kJ292 kcal
脂肪20.49 g17.04 g
其中饱和脂肪酸10.75 g8.94 g
碳水化合物38.44 g31.97 g
其中糖20.91 g17.39 g
膳食纤维1.44 g1.2 g
蛋白质4.79 g3.98 g
盐0.22 g0.18 g
  • 蛋白质3.98 g · 5%
  • 碳水化合物31.97 g · 43%
  • 脂肪17.04 g · 52%
由 Tuduu 计算
  • 9

    第 9 步,共 12 步: 放入冰箱冷却 10-15 分钟。

  • 10

    第 10 步,共 12 步: 在果酱层上加入奶油。

  • 11

    第 11 步,共 12 步: 按喜好用新鲜覆盆子装饰。

  • 12

    第 12 步,共 12 步: 放入冰箱静置至少 2 小时后再食用。

  • 根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    建议
    • 料理机
    • 电动打蛋器
    保存
    冷藏保存最多 2 天。
    更多信息
    无需烘烤。

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