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探索正宗西西里饭团:外酥内含Montasio奶酪,带来令人无法抗拒的意大利风味。现在就来试试,把传统端上餐桌!
将冷水、米、盐和黄油放入不粘锅中,用中火加热,期间不要搅拌,直到米饭吸收所有水分
把米饭摊在大盘子或烤盘上放凉(必须彻底冷却)。如果愿意,可以前一晚先煮好米饭并放入冰箱保存
把手弄湿,取一团米饭放在掌心,搓成球状,并填入切成小块的Montasio奶酪。用一直保持湿润的双手把小饭团包紧收口
先将饭团裹上一层较稀的面糊,面糊由面粉和水调成,再裹上面包糠。
在大量热油中炸至金黄,然后放在吸油纸上稍微放凉
在大量热油中炸至金黄,然后让它们在吸油纸上稍微放凉
Italia, Sicilia
| 能量(千卡) | 349.8 |
| 碳水化合物(克) | 65.49 |
| 其中糖(克) | 0.35 |
| 脂肪(克) | 8.29 |
| 其中饱和脂肪(克) | 4.85 |
| 蛋白质(克) | 7.22 |
| 膳食纤维(克) | 0.4 |
| 盐(克) | 2.73 |