首先,将菠菜放入大量热水中煮熟。煮熟后沥干,充分挤压以去除多余的水分,然后与少许盐、意大利乳清干酪和少许油一起搅拌。
同时,展开酥皮,水平和垂直切割,得到4个方块。按照视频中的方法在边缘切割,在中间加入馅料并封口。
刷上鸡蛋(可选)或牛奶,撒上混合种子。以180度烘烤25分钟。
Italia, Umbria
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