将烤箱预热至180°C。
准备馅料:去核樱桃,并与柠檬汁、玉米淀粉和赤藓糖醇混合。
将蛋清与40克赤藓糖醇和一汤匙柠檬汁打发至硬性发泡。
准备底胚:在碗中将苋草粉与40克椰蓉混合。
用刮刀将苋草粉和椰蓉轻轻拌入打发好的蛋清中。
将面糊转入一个轻轻抹油的塔模中,并用手或小杯将其抹平。
在上面铺上樱桃,再撒上杏仁碎和椰蓉。
将塔放入预热好的烤箱中,烘烤约20分钟。
取出苋草塔,放凉后,如不立即食用则冷藏保存。
冷藏
苋草塔是一款口味独特但很美味的甜点,非常适合作为餐后甜品或下午茶点心。
Italia, Veneto
| 能量 (千卡) | 153.13 |
| 碳水化合物 (g) | 27.61 |
| 其中糖分 (g) | 5.09 |
| 脂肪 (g) | 6.55 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.97 |
| 蛋白质 (g) | 5.71 |
| 纤维 (g) | 2.99 |
| 促销 | 0.01 |
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