
这道食谱非常清淡健康,适合各种饮食方式。制作也很快。
制作丸子时,将100克 Legù 混合物放入碗中,加入刨碎的胡萝卜,边倒入少量水边搅拌,直到达到合适的浓稠度,充分混合。
按所需大小塑形丸子。然后在平底锅中加入少许橄榄油,小火加热几分钟,并经常翻面。
制作白酱时,将200克蓝莓饮品倒入小锅中。加入约1汤匙过筛的面粉、少许特级初榨橄榄油和一撮粗盐。搅拌后放到火上。
持续搅拌,让酱汁变稠,只需几分钟。
将白酱放入玻璃杯中冷却,并覆盖保鲜膜贴面。
将温热的丸子配蓝莓白酱一起食用。
冷藏保存
Italia, Liguria
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| 能量 (千卡) | 114.27 |
| 碳水化合物 (g) | 20.07 |
| 其中糖分 (g) | 4.94 |
| 脂肪 (g) | 0.5 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.09 |
| 蛋白质 (g) | 6.49 |
| 纤维 (g) | 6.23 |
| 促销 | 0.03 |