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将南瓜放入加盐的沸水中煮熟,另起一锅把米饭煮熟。
将打碎的南瓜和米饭与帕玛森干酪和乳清干酪混合。
调入盐和胡椒。
将面粉与温水、少许橄榄油和一撮盐揉成面团。
擀开面皮,切成方块,然后用之前得到的馅料包入。
捏合成三角形,在滚烫的植物油中油炸。
将巴尔巴久艾配上用橄榄油、盐和胡椒调味的田园莴苣沙拉一起食用。
盆
擀面杖
放入密封容器中冷藏,最多可保存2-3天
巴尔巴久艾是利古里亚料理的传统菜肴
Italia, Liguria







| 能量 (千卡) | 206.44 |
| 碳水化合物 (g) | 29.83 |
| 其中糖分 (g) | 2.05 |
| 脂肪 (g) | 5.88 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.58 |
| 蛋白质 (g) | 9.92 |
| 纤维 (g) | 0.89 |
| 促销 | 0.22 |