











米饭:用流动水反复冲洗糙米,然后放入加盐的锅中加热
水量必须恰好是米体积的三倍
煮沸后盖上盖子,用小火煮约40-50分钟,期间不要搅拌(直到水完全被吸收)
西兰苔:清理并清洗西兰苔,然后分成小朵
在加盐的沸水锅中将西兰苔小朵煮8分钟
与此同时,在平底锅中加热,倒入橄榄油并将压碎的大蒜瓣炒香
当西兰苔煮熟后,取三分之一连同少许煮菜水一起打成泥
将奶油和剩余的小朵倒入平底锅
上菜:将米饭倒入平底锅中,加入蒜香橄榄油、西兰苔奶油和帕尔马干酪
翻炒几分钟,然后将炒好的米饭盛入圆盘中食用
平底锅
锅
滤网
冷藏于密封容器中,最多2天。
Italia, Piemonte
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| 能量 (千卡) | 60.67 |
| 碳水化合物 (g) | 7.93 |
| 其中糖分 (g) | 1.59 |
| 脂肪 (g) | 1.23 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.64 |
| 蛋白质 (g) | 3.69 |
| 纤维 (g) | 2.27 |
| 促销 | 0.06 |