
















将面粉过筛,放入盆中,加入糖、盐、柠檬皮、鸡蛋、切块的黄油和葡萄酒,用手快速揉成面团,团成球,盖上厨房布,放入冰箱静置半小时
将直径25厘米的派盘抹黄油并撒面粉,把甜酥面团擀开,四周做出边,用叉子在面团上扎孔,盖上烘焙纸,放上干豆
放入烤箱以200度烘烤30分钟
同时准备奶油馅
将蛋黄与糖打发至蓬松,加入面粉和香草粉,用滚烫的牛奶稀释,放在火上加热,并用1把木勺搅拌,直到开始沸腾
塔模
搅拌机
平底锅
放入密封容器中冷藏保存,最多3天
松子塔是意大利传统中的经典甜点,起源于利古里亚大区
Italia, Liguria
| 能量 (千卡) | 315.47 |
| 碳水化合物 (g) | 40.71 |
| 其中糖分 (g) | 24.88 |
| 脂肪 (g) | 14.49 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.65 |
| 蛋白质 (g) | 7.16 |
| 纤维 (g) | 0.98 |
| 促销 | 0.06 |
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