番茄烤虾尾是一道美味的主菜，以新鲜虾仁为基础，先用柠檬汁和香料腌制，再烤制并配上略带辛辣的番茄酱。它将海洋的鲜味与番茄的浓郁风味完美结合，是一道令人无法抗拒的菜肴。
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取一个碗，将葡萄酒、洋葱、柠檬汁和油混合在一起
把虾放进去，放入冰箱腌制约1小时
准备一个厚底平底锅，倒入油，中大火加热
加入大蒜、葱段、辣椒和姜，持续搅拌并烹煮2分钟
随后加入香菜和芥末，再煮1分钟
加入番茄，再煮1分钟，然后关火，拌入醋和粗糖
让混合物在调味汁船中静置
预热烤架，用串签每两只串一串虾
轻轻刷上腌料，在距离热源约3厘米处烤约3分钟
虾应变得不透明
在餐盘上铺一层米饭，装盘食用
烤架
平底锅
Italia
| 能量 (千卡) | 92.71 |
| 碳水化合物 (g) | 1.44 |
| 其中糖分 (g) | 0.45 |
| 脂肪 (g) | 3.11 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.18 |
| 蛋白质 (g) | 2.88 |
| 纤维 (g) | 0.35 |
| 促销 | 0.01 |
