























将豆子放入盛有大量水和一片月桂叶的容器中浸泡一整夜。
猪肉块也按同样的方法处理。
然后将它们煮半小时,使其变软并去除部分油脂。
沥干后,将它们与豆子和切成小块的香肠一起放入一口高边锅中。
加入盐和水,小火煮两小时。
在平底锅中用油炒香大蒜、洋葱和培根,加入一些豆汤和切碎的欧芹,再把全部倒回汤中,搅拌后继续小火烹煮,直到feijoda变浓稠且肉类完全熟透。
盛入陶碗中食用,并配上用洋葱、欧芹、大蒜和番茄细细切碎,加入橄榄油、柠檬汁和捣碎的辣椒制成的生酱。
压力锅
平底锅
刀
砧板
Brasile
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| 能量 (千卡) | 165.86 |
| 碳水化合物 (g) | 14.24 |
| 其中糖分 (g) | 1.06 |
| 脂肪 (g) | 6.76 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.3 |
| 蛋白质 (g) | 9 |
| 纤维 (g) | 7.74 |
| 促销 | 0.18 |