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蜂蜜面包是一款美味的甜味开胃面包,非常适合搭配奶酪和腌肉。它的起源可追溯到古代,那时蜂蜜是少数可用的甜味剂之一。如今,蜂蜜面包因其甜香和柔软口感而成为广受喜爱的美食。这道配方属于托斯卡纳地区,那里经常使用蜂蜜。制作蜂蜜面包需要一些时间和耐心,但最终成品绝对值得一试。试试这款经典面包的美味变体,让蜂蜜的甜美征服你!



在一杯温水中将酵母和糖化开
同时将奶油稍微加温,在一个碗中把它与蜂蜜、一撮盐和四分之一面粉混合
现在加入装有酵母的杯子,再把剩余面粉像雨一样撒入,充分用力揉匀
用干净的布盖住容器,静置半小时
过了这段时间后,在案板上把面团揉几分钟,整形成你想要的样子,放入抹油的烤盘,再次盖上,发酵至体积翻倍
此时先以最高温烤15分钟,然后调低温度再烤30分钟
刚出炉时,在表面刷上液态蜂蜜
厨师机
面包模具
Italia, Toscana

该产品无法配送至所选国家或地区

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| 能量(千卡) | 283.29 |
| 碳水化合物(克) | 52.75 |
| 其中糖(克) | 6.58 |
| 脂肪(克) | 5.49 |
| 其中饱和脂肪(克) | 3.22 |
| 蛋白质(克) | 8.33 |
| 膳食纤维(克) | 1.59 |
| 盐(克) | 0.01 |