
混合烤肉拼盘是一道传统意大利菜,由多种烤制肉类组成,非常适合爱吃肉的人。牛排、猪排、羊排小块和香肠用鼠尾草、迷迭香、橄榄油、盐和胡椒调味后烤至合适火候。小牛肝为这道拼盘增添了特别的风味。最后配上一点新鲜柠檬汁,使菜肴更加完整。这道混合烤肉拼盘非常适合与亲友共享午餐或晚餐,无论是夏天还是冬天都很合适。
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拍松牛排和肉排,去掉脂肪,用油、胡椒、鼠尾草和迷迭香调味,然后放入容器中
在另一个容器中放入肝脏、香肠和羊排小块
烹饪肉类时,用针扎香肠,并在肝脏上抹少许油
先把牛排和肉排放在烧热的烤架上;几分钟后放入羊排小块,最后放入香肠和肝脏
加盐、撒胡椒,盛出时放在一个对半切开的面包里
烤架
夹子
串签
烤架刷
Italia
| 能量 (千卡) | 92 |
| 脂肪 (g) | 1 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.42 |
| 蛋白质 (g) | 20.7 |
| 促销 | 0.09 |