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伊玛姆拜尔迪是土耳其料理中典型的配菜,以烤制酿茄子为基础。它的名字来自伊玛姆品尝这道菜时所感受到的愉悦,以至于因满足而晕倒(bayildi)。





把洋葱去皮并切开
与整瓣大蒜一起放入橄榄油中炒软
加入去皮并切成小块的番茄
沿茄子的背部切4道口子
把茄子并排放入一个陶锅中,并将炒好的洋葱番茄馅填入切口
撒上盐和糖
倒入两杯水
盖上盖子,小火煮至茄子变得非常软烂
让其冷却
把茄子摆入上菜盘中,撒上切碎的欧芹
烤箱
Turchia

该产品无法配送至所选国家或地区

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| 能量(千卡) | 142 |
| 碳水化合物(克) | 34.66 |
| 其中糖(克) | 34.66 |
| 脂肪(克) | 0.43 |
| 其中饱和脂肪(克) | 0.07 |
| 蛋白质(克) | 1.04 |
| 膳食纤维(克) | 2.02 |