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按照“加糖爆米花”食谱制作爆米花,并分装到四个单人盘中
将糖放入一只未镀锡的铜锅中,加入3-4汤匙水和过滤后的柠檬汁,用小火加热,并用木勺不停搅拌,直到糖完全融化并呈金黄色(140度)
加入两汤匙冷水,将铜锅离火,把焦糖浇在盘中的爆米花上
放凉后食用
不粘锅
木勺
将焦糖爆米花存放在密封容器中以保持新鲜。
焦糖爆米花是意大利万圣节派对中常见的甜点。
Italia




| 能量 (千卡) | 377 |
| 碳水化合物 (g) | 91.9 |
| 其中糖分 (g) | 60.78 |
| 脂肪 (g) | 1.63 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.25 |
| 蛋白质 (g) | 3.94 |
| 纤维 (g) | 0.86 |
| 促销 | 0.02 |