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鸡肝小烤面包是托斯卡纳的经典前菜。它以酥脆的乡村面包和柔软美味的鸡肝制成,并加入凤尾鱼的咸鲜味和洋葱的细腻香味。再配上一杯白葡萄酒,这是一种令人无法抗拒的风味组合。再加上一点黄油、少许盐、一些胡椒和迷迭香,风味更加浓郁。





在小锅中用少许黄油将切碎的洋葱炒至上色,加入已清洗干净并切成小块的鸡肝调味;加入葡萄酒并让其挥发;加盐和胡椒,持续搅拌,再煮两分钟
加入洗净并切碎的凤尾鱼,拌匀后离火
把混合物抹在面包片上
在盛盘底部交叉摆放迷迭香枝,上面放上小烤面包并上桌
平底锅
木勺
砧板
Italia, Toscana

该产品无法配送至所选国家或地区

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| 能量(千卡) | 170.3 |
| 碳水化合物(克) | 20.96 |
| 其中糖(克) | 0.86 |
| 脂肪(克) | 2.87 |
| 其中饱和脂肪(克) | 0.91 |
| 蛋白质(克) | 15.89 |
| 膳食纤维(克) | 1.32 |
| 盐(克) | 0.26 |