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凯撒煎蛋丝是一道著名的奥地利甜点,以打发蛋白、面粉和葡萄干制成。它的起源可追溯到奥地利皇帝弗朗茨·约瑟夫一世,他非常喜欢这道菜。通常撒上糖粉,并搭配水果果酱食用。





将牛奶、面粉、盐和蛋黄搅拌,直到得到顺滑的面糊,再加入打发的蛋白和糖
在平底锅中加热一部分黄油,倒入面糊,在上面撒上葡萄干,慢慢煎炸,翻面后放入烤箱完成烹调
此时用叉子把面饼撕成不规则的小块,每块约3到4厘米,再淋上剩余的黄油并翻炒均匀
撒上糖后与炖李子一起食用
平底锅
打蛋器
碗
刀
Austria

该产品无法配送至所选国家或地区

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| 能量(千卡) | 221 |
| 碳水化合物(克) | 31.57 |
| 其中糖(克) | 14.4 |
| 脂肪(克) | 9.09 |
| 其中饱和脂肪(克) | 5.22 |
| 蛋白质(克) | 4.83 |
| 膳食纤维(克) | 0.81 |
| 盐(克) | 0.03 |