











在猪皮上纵横划开,给肉加盐、胡椒,并加入丁香
把它放入锅中,加入之前融化好的人造黄油,然后放入烤箱
切开卷心菜和洋葱,加入剩余的香料,再与肉一起烹煮
煮2小时,期间不时用肉汁浇淋肉
在烹调结束前10分钟,用盐水润湿猪皮;将肉从锅中取出,并将锅汁加热后用一勺面粉调匀
酱汁应单独上桌
烤箱
平底锅
将烤猪腿冷藏保存
烤猪腿是意大利料理的传统菜肴,尤其在节庆期间很受欢迎。它多汁且香气浓郁,非常适合作为特别晚餐的主菜。
Italia
| 能量 (千卡) | 166.32 |
| 碳水化合物 (g) | 1.75 |
| 其中糖分 (g) | 1.75 |
| 脂肪 (g) | 12.71 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.48 |
| 蛋白质 (g) | 10.67 |
| 纤维 (g) | 1.2 |
| 促销 | 0.03 |
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