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嘉年华脆饼是意大利传统中的油炸甜点。它们是酥脆、略带甜味的炸面条状面团,表面撒有糖粉。非常适合庆祝嘉年华。





将黄油用小火融化
把面粉倒在操作台上,做成面粉窝,加入融化的黄油、全蛋、白葡萄酒和糖
把材料搅打均匀,当面团稍微变硬后,用手继续揉面约十分钟,直到变得柔软
把面团揉成球,放入撒了面粉的碗中,盖上折成四层的厨房布,静置约一小时
时间到后,在工作台上轻轻撒粉,将面团球分成两块,用擀面杖擀成2到3毫米厚
用齿轮刀切成约2厘米宽的长条,可以轻轻打个结
平底锅装半锅油,油热后一次炸两三块小饼,每面炸约两分钟至金黄
捞出后放在双层吸油纸上,等全部炸好并稍微放凉
煎锅
碗
切面刀
Italia

该产品无法配送至所选国家或地区

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| 能量(千卡) | 329.82 |
| 碳水化合物(克) | 65.14 |
| 其中糖(克) | 1.6 |
| 脂肪(克) | 4.28 |
| 其中饱和脂肪(克) | 2.2 |
| 蛋白质(克) | 10.03 |
| 膳食纤维(克) | 2 |
| 盐(克) | 0.14 |