
狂欢节油炸饼是意大利在狂欢节期间制作的美味传统甜点。它们松软芬芳,加入了用朗姆酒浸软的葡萄干,赋予其独特风味。做好后,油炸饼会撒上糖粉并趁热食用。真是一种适合与人分享的美味诱惑!
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将酵母与少许面粉、糖和牛奶混合,放在温暖处发酵
在一个大碗中混合面粉、鸡蛋、黄油、糖、柠檬皮屑、一撮盐、温牛奶,最后加入酵母
充分而长时间地搅拌,加入葡萄干和朗姆酒
在热油中用汤匙舀着油炸,并晃动平底锅,使油炸饼各面都膨胀
刚炸好后放在纸上吸去多余油脂,并撒上糖粉
平底锅
碗
搅拌机
将油炸饼放入密封容器中,在室温下保存。
Italia
| 能量 (千卡) | 203.91 |
| 碳水化合物 (g) | 34.36 |
| 其中糖分 (g) | 10.92 |
| 脂肪 (g) | 4.65 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.02 |
| 蛋白质 (g) | 6.22 |
| 纤维 (g) | 1.15 |
| 促销 | 0.33 |