橄榄章鱼是一道美味的鱼类菜肴，典型的地中海风味。章鱼是这道菜的主要成分，肉质鲜嫩。黑橄榄增加了咸味和风味，而柠檬则为菜肴增添了清新感。最后，蒜瓣带来了不可抗拒的香气。这道快速的准备非常适合在户外享用夏季午餐。
清洗章鱼，多次用水冲洗，然后在盐水中煮熟，再沥干水分
在一个沙拉碗中，将过滤的柠檬汁与一撮盐和剁碎的蒜瓣（去掉芽）一起搅拌均匀
平底锅
刀
砧板
在冰箱中密封容器保存，最多可存放2天
快速准备，适合在夏季午餐时享用
Italia
| 能量 (千卡) | 107.81 |
| 碳水化合物 (g) | 0.2 |
| 其中糖分 (g) | 0.2 |
| 脂肪 (g) | 5.8 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.99 |
| 蛋白质 (g) | 12.67 |
| 纤维 (g) | 0.42 |
| 促销 | 0.34 |
