平台上的每件商品均由商品详情页中标明的合作卖家发布并出售。平台作为元搜索/市场平台,帮助商品发现和结账,但销售由卖家完成,卖家为交易主体。
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将洋葱切得很细,冷锅中加入一汤匙油和几汤匙高汤,盖上后煮5分钟;如有需要可再加些高汤保持柔软,不要上色。
将羊肉切块;取出一半炒香底料后,在锅中加入羊肉翻炒入味,加入一汤匙番茄浓缩酱,如果喜欢也可加入蒜;倒入热高汤,调好盐和胡椒,盖上锅盖煮约20分钟。
如有需要,烹饪过程中分次加入热高汤。
关火后放至微温,将肉去骨并放入搅拌机打碎。
预热烤箱至200度;将圆茄子切片,稍微撒盐,把切片放入滤盆中至少静置半小时以排出蔬菜汁。
用弯形削皮器给长茄子去皮,尽量削出又宽又长的茄皮带。
将其在加盐的沸水中焯半分钟,沥干后放在厨房吸油纸上晾干。
将去皮的茄子对半切开。
砧板
锋利的刀
平底锅
碗
木勺
锅
烤盘
Grecia












| 能量 (千卡) | 263.83 |
| 碳水化合物 (g) | 0.46 |
| 其中糖分 (g) | 0.28 |
| 脂肪 (g) | 21.59 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 10.39 |
| 蛋白质 (g) | 16.88 |
| 纤维 (g) | 0.08 |
| 促销 | 0.09 |