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黄油奶油是一款美味的甜点配料,由黄油、蛋清、糖和水制成。它质地柔滑细腻,口感浓郁醇厚,黄油香味十足。非常适合用于丰富和装饰各种甜点。



该产品无法配送至所选国家或地区

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将蛋清收集在一个铜锅里,用打蛋器或电动搅拌器将其打发至非常硬的干性发泡,然后逐渐加入200克糖,继续搅打混合物
在小锅中用剩余的糖和水煮成糖浆,加热至112度,然后细细地倒入打发的蛋清中搅拌混合
在碗中将黄油搅打成奶油状,然后逐渐加入蛋清和糖的混合物
你可以直接使用这款奶油,也可以按喜好调味,例如加入咖啡或可可粉
碗
打蛋器
锅
将黄油奶油放入密封容器中冷藏,最多可保存3天。
黄油奶油用途非常广泛,可以用来填馅蛋糕、纸杯蛋糕或饼干。
Italia
| 能量(千卡) | 564.24 |
| 碳水化合物(克) | 55.84 |
| 其中糖(克) | 55.84 |
| 脂肪(克) | 39.25 |
| 其中饱和脂肪(克) | 22.96 |
| 蛋白质(克) | 0.38 |