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柠檬凤尾鱼

柠檬凤尾鱼

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柠檬凤尾鱼是地中海菜系中一道清新细腻的菜肴。它通过将凤尾鱼去骨后用柠檬汁腌制制成,带来清爽的柑橘风味。适合作为开胃菜或主菜,搭配烤面包片一起享用。这是一道简单却风味十足的菜!

难度: 简单
烹饪: 5分钟
准备: 10分钟
国家: Italia

食材

份数
  • 凤尾鱼
    凤尾鱼500
  • 柠檬1
  • 橄榄油
    橄榄油q.b.
  • 盐
    q.b.
  • 面包糠q.b.
  • 新鲜欧芹q.b.
  • 黑胡椒粒
    黑胡椒粒q.b.

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准备

  1. 第 1 步,共 3 步

    给凤尾鱼去鳞,去头和内脏,洗净、擦干后平铺在一个大烤盘里。

  2. 第 2 步,共 3 步

    将橄榄油与柠檬汁搅匀,倒在凤尾鱼上。撒上一层面包糠,调入盐,放入热烤箱中烤约30分钟。

  3. 第 3 步,共 3 步

    趁热食用,并用新鲜欧芹、柠檬皮屑、黑胡椒粒和柠檬瓣装饰。

建议

  • 烤盘

一般信息

储存说明

放入密封容器冷藏,最多2天

更多信息

柠檬凤尾鱼是地中海传统中的一道经典菜肴,非常适合作为开胃菜或主菜。凤尾鱼会被去骨并用柠檬汁腌制,带来清新柑橘风味。可搭配烤面包片食用。

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

宏量营养素 (100 gr)

能量(千卡)77.31
碳水化合物(克)1.68
其中糖(克)1.68
脂肪(克)2
其中饱和脂肪(克)1
蛋白质(克)13.06
膳食纤维(克)0.44
盐(克)0.08
  • 蛋白质
    13.06g · 68%
  • 碳水化合物
    1.68g · 9%
  • 脂肪
    2g · 23%

常见问题