牛轧糖半冷冻甜点

准备

1. 第 1 步，共 8 步

   用糖打发蛋黄，直到变轻且起泡

2. 第 2 步，共 8 步

   加入切碎的牛轧糖和白兰地

3. 第 3 步，共 8 步

   打发蛋白至硬性发泡

4. 第 4 步，共 8 步

   打发奶油

5. 第 5 步，共 8 步

   小心地将混合物与牛轧糖混合

6. 第 6 步，共 8 步

   倒入用保鲜膜包裹的模具中

7. 第 7 步，共 8 步

   放入冰箱冷冻过夜

8. 第 8 步，共 8 步

   在上菜前半小时脱模，以确保它达到合适的稠度

建议

• 搅拌机

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)