














将蘑菇清洗干净并切片
在锅中融化一半黄油,放入切成很薄片的洋葱炒软
然后加入蘑菇,让它们入味几分钟
调好盐和胡椒
加入一小撮面粉、半杯奶油和咖喱
搅拌均匀,用中火煮约半小时
轻轻打散鸡蛋,加入一汤匙冷水、一小撮盐和一小撮胡椒
在平底锅中加热剩余的黄油,倒入混合物,煎煎蛋饼使其底部干爽、顶部柔软
在半面上放上蘑菇,把另一半折过去,然后小心地把煎蛋饼滑到温热的上菜盘中
如有需要,可搭配咖喱酱或非常稀的白酱一起食用
不粘锅
碗
油炸锅
Italia
| 能量 (千卡) | 234.14 |
| 碳水化合物 (g) | 1.01 |
| 其中糖分 (g) | 0.68 |
| 脂肪 (g) | 23.86 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 13.87 |
| 蛋白质 (g) | 3.19 |
| 纤维 (g) | 1.65 |
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