
























刮洗并清洗贻贝,然后在宽煎锅中用大火与半杯葡萄酒、一瓣大蒜和切碎的欧芹一起让其开口。
将贻贝取出备用,并过滤其煮汁。
在一个大锅中加入4汤匙油,把切片洋葱和切碎的大蒜瓣炒至金黄。
加入清洗干净并切好的鱿鱼,翻炒几分钟使其入味。
加入焯烫去皮并切成小丁的番茄。
让一切小火煮5分钟,然后加入用3勺热高汤稀释的藏红花。
加入贻贝煮汁、米和豌豆,充分搅拌,煮15分钟后加入虾。
继续烹煮,如有需要再加些高汤。
烹调结束时,将贻贝加入海鲜饭,并用几只保留整只的虾和柠檬角装饰。
海鲜饭锅
木勺
刀
海鲜西班牙海鲜饭是西班牙传统菜肴,尤其来自瓦伦西亚地区。这是一道风味十足的单盘菜,加入了多种鱼类和海鲜。非常适合特别晚餐!
Spagna
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| 能量 (千卡) | 114.8 |
| 碳水化合物 (g) | 15.94 |
| 其中糖分 (g) | 1.3 |
| 脂肪 (g) | 1.5 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.35 |
| 蛋白质 (g) | 10.05 |
| 纤维 (g) | 0.62 |
| 促销 | 0.16 |