








先用沸水烫一下所有杏仁,然后去皮,放入研钵中捣成粉末
在小锅中融化黄油,留出一部分用于涂抹蛋糕模
将蛋黄和糖放入大碗中,长时间搅打至充分蓬松,然后加入杏仁粉,接着将面粉和玉米淀粉交替过筛加入
最后加入融化后放凉的黄油
将蛋白打发至硬性发泡,轻轻拌入混合物中
把所有材料倒入抹了黄油的蛋糕模中,放入烤箱180度烘烤40分钟
烤好后放凉并脱模
把覆盖用巧克力切碎,小火融化,然后倒在蛋糕上,用刮刀均匀抹成薄层
一旦表面凝固,就把巴罗佐蛋糕转移到蛋糕托盘上并上桌
碗
桶形模具
将巴罗佐蛋糕放入密封容器中,在室温下保存2-3天。
巴罗佐蛋糕是阿布鲁佐的传统甜点,由玉米粉和杏仁制成。
Italia, Abruzzo
| 能量 (千卡) | 500.77 |
| 碳水化合物 (g) | 58.94 |
| 其中糖分 (g) | 41.16 |
| 脂肪 (g) | 28.34 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 13.76 |
| 蛋白质 (g) | 5.64 |
| 纤维 (g) | 2.52 |
| 促销 | 0.03 |
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