
朝鲜蓟短管面是一道美味而浓郁的第一道菜,典型的意大利菜肴。意面配以以朝鲜蓟、黄油和奶油为基础的酱汁,再加入磨碎的Parmigiano奶酪和切碎的欧芹,成就一道风味十足、非常适合特别午餐或晚餐的菜肴。
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清洗朝鲜蓟并切成薄片
在锅中加入一半黄油和几汤匙热高汤将其煮熟,最后加盐和胡椒调味
把短管面煮熟后沥干,倒入装有朝鲜蓟的锅中,加入奶油、剩余的黄油、一把欧芹和Parmigiano奶酪
大火下快速充分翻拌几秒钟,将意大利面盛入餐盘,配上更多Parmigiano奶酪一起食用
意面锅
平底锅
刀
Italia, Lazio
| 能量 (千卡) | 411.53 |
| 碳水化合物 (g) | 56.19 |
| 其中糖分 (g) | 2.71 |
| 脂肪 (g) | 16.18 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 9.12 |
| 蛋白质 (g) | 9.98 |
| 纤维 (g) | 2.09 |
| 促销 | 0.01 |