巴罗洛梨是意大利的传统甜点。梨在巴罗洛葡萄酒中烹饪，使其具有浓烈而丰富的风味。葡萄酒与梨的甜味完美结合，创造出美味的对比。这道甜点通常在秋冬季节供应，此时梨正当季。这是一道优雅而精致的菜肴，可以搭配一杯巴罗洛葡萄酒，带来完整的美食体验。
在锅中将葡萄酒与糖和肉桂煮沸
让其慢炖几分钟，然后加入去皮但带柄的梨，用超低火煮大约半小时
从火上拿掉梨，让其冷却，然后在梨上垂直切割，打开成扇形，放在盘子或碗中，并淋上烹饪用的葡萄酒
如果愿意，可以配上小蛋白霜
平底锅
木勺
Italia
适用于 素食者
不适用于 纯素食者
不含 麸质
不含 乳糖
适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
不含 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
不含 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄
