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用手掌揉面团,直到得到光滑、有弹性且均匀的面团
将面团放入撒了面粉的沙拉盆中,用布盖住,在温暖处(约20度)发酵1小时
用手把面团分成四个直径约22厘米的圆饼
像处理面包面团一样,用手掌从中心向边缘用力按压,排出空气
将圆饼压平,保留外缘略厚一些
铺上选择的配料,边缘留空
和面机
案板
披萨切轮
Italia


| 能量 (千卡) | 312.51 |
| 碳水化合物 (g) | 69.38 |
| 其中糖分 (g) | 1.59 |
| 脂肪 (g) | 0.66 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.07 |
| 蛋白质 (g) | 10.62 |
| 纤维 (g) | 2.06 |
| 促销 | 0.8 |