


























清洗茄子,在火上烤熟并去皮
把熟透的果肉放在盘子里,用叉子压碎
将糊状物放入大碗中,加入挤干的面包、打散的鸡蛋、松子、葡萄干、一部分面粉、欧芹、干牛至和少许油
做成肉丸,裹上剩余的面粉,在油中炸熟
之前已用香草准备好番茄酱
然后将茄子肉丸放入锅中,倒上番茄酱,小火煮几分钟
锅
平底锅
刀
搅拌机
茄子肉丸可在冰箱中保存2到3天。
罗马尼亚茄子肉丸是罗马尼亚料理中的传统菜肴,因其独特风味和柔软口感而备受喜爱。
Romania
| 能量 (千卡) | 41.9 |
| 碳水化合物 (g) | 4.41 |
| 其中糖分 (g) | 3.83 |
| 脂肪 (g) | 1.22 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.19 |
| 蛋白质 (g) | 2.24 |
| 纤维 (g) | 2.73 |
| 促销 | 0.03 |
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