











在碗中将瑞可塔奶酪与Grana奶酪、少许盐和一撮磨碎的肉豆蔻混合。把薄荷叶和马郁兰叶切细,加入瑞可塔奶酪中并充分搅拌
用湿润的双手做成4个大的扁平丸子,放在四个平盘上;将番茄放入沸水中焯几秒钟,捞出、去皮、去籽,并把果肉切成小丁
在不粘锅中将松子烘香,然后撒在瑞可塔奶酪丸子上;在烤箱烤架下烤好的面包片上刷一点油,再切成小三角形
将番茄丁铺在丸子中央,淋上一点油并撒少许盐
碗
平底锅
勺子
冰淇淋勺
将瑞可塔奶酪番茄丸子冷藏保存,最多2天。
瑞可塔奶酪丸子是经典的意大利开胃菜,非常适合非正式晚餐或餐前酒会。
Italia
| 能量 (千卡) | 144.58 |
| 碳水化合物 (g) | 3.57 |
| 其中糖分 (g) | 3.57 |
| 脂肪 (g) | 10.51 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.21 |
| 蛋白质 (g) | 8.81 |
| 纤维 (g) | 0.62 |
| 促销 | 0.13 |
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