烤箱焗番茄是一道美味的配菜，能将番茄的风味提升到新的层次。这道简单又美味的食谱非常适合搭配肉类或鱼类，也可以单独享用。磨碎的佩科里诺奶酪会形成金黄酥脆的表层，而大蒜和牛至则增添香气和层次感。面包屑带来令人愉悦的脆感。试试这道地中海美味，体验简单却令人惊喜的风味爆发。
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洗净番茄，擦干并对半切开，去掉籽和多余汁液。
把它们放入烤盘中，每个番茄都用盐、胡椒、极细的蒜末和欧芹、牛至、奶酪、面包屑以及足量橄榄油调味，然后以200度烤20分钟。
电烤箱
刨丝器
锅
平底锅
碗
放入密封容器中冷藏，最多保存2天
建议使用成熟且风味浓郁的番茄，以获得最佳效果
Italia
| 能量 (千卡) | 21 |
| 碳水化合物 (g) | 3.5 |
| 其中糖分 (g) | 3.5 |
| 脂肪 (g) | 0.2 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.03 |
| 蛋白质 (g) | 1 |
| 纤维 (g) | 0.9 |
| 促销 | 0.01 |
