













将蛋黄与糖粉、肉桂和柠檬皮一起打发,直到起泡
将蛋清与细砂糖一起打至硬性发泡并混合均匀
最后把榛子与面粉混合后加入面糊
用这种混合物涂抹在擀开的三分之二面团上,然后撒上洗净沥干的葡萄粒;用刷子把黄油刷在剩余的面团上,切掉较厚的边缘,卷起后放到抹了油脂的烤盘上,再在表面刷上黄油
以190度烘烤约20分钟,撒上糖粉并切成份
擀面杖
案板
厨房刷
将甜点用保鲜膜包好或放入密封容器中,冷藏保存。
这款甜点趁热配上一点糖粉尤其美味。
Italia
| 能量 (千卡) | 129.92 |
| 碳水化合物 (g) | 20.16 |
| 其中糖分 (g) | 18.46 |
| 脂肪 (g) | 5.2 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.85 |
| 蛋白质 (g) | 1.19 |
| 纤维 (g) | 1.62 |
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