











在锅中放入黄油,加入水并煮沸
离火后倒入全部面粉,搅拌至面团成一个光滑的球;再放回火上,加入糖、磨碎的柠檬皮,并一次一个地加入鸡蛋,充分搅拌:面团应具有拉丝状的稠度;放凉后加入酵母和已经浸泡并挤干的葡萄干
将橄榄油充分加热,用汤匙舀起面糊下锅油炸
沥干后撒上糖粉
平底锅
勺子
碗
将葡萄干油炸饼放入密封容器中,在室温下保存2-3天。
葡萄干油炸饼是意大利料理中的传统甜点,在狂欢节期间尤其受欢迎。
Italia
| 能量 (千卡) | 299.58 |
| 碳水化合物 (g) | 46.13 |
| 其中糖分 (g) | 21.91 |
| 脂肪 (g) | 10.15 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.19 |
| 蛋白质 (g) | 8.01 |
| 纤维 (g) | 1.64 |
| 促销 | 0.15 |
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