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芝麻菜热生牛肉片是一道清淡美味的菜,既适合作为开胃菜,也适合作为主菜。它由薄切小牛肉配以新鲜芝麻菜、Grana Lodigiano奶酪薄片,并用橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒调味。肉在平底锅中轻轻煎过,保持温热但仍然鲜嫩。风味与口感的结合让这道生牛肉片令人无法抗拒。



将烤箱预热至200度
清洗、擦干并撕碎芝麻菜
给盘子抹油(盘子需可入烤箱),将肉尽量铺成单层,尽量不要重叠
将橄榄油与盐、胡椒和柠檬汁乳化拌匀
把调料淋在肉上,放入烤箱几分钟
上桌前用芝麻菜和薄片的Grana Lodigiano(Raspadura)装饰,摆在盘子中央
注意:要提醒食客盘子的温度!
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该产品无法配送至所选国家或地区

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| 能量(千卡) | 215.67 |
| 碳水化合物(克) | 0.34 |
| 其中糖(克) | 0.34 |
| 脂肪(克) | 15.51 |
| 其中饱和脂肪(克) | 5.46 |
| 蛋白质(克) | 18.63 |
| 膳食纤维(克) | 0.3 |
| 盐(克) | 0.41 |